Stisnjen zrak kakovosti „izdelano v Nemčiji“. Mlekarna Ammerland se širi s pomočjo ponovnega pridobivanja odpadne toplote podjetja KAESER.
Mlekarna Ammerland je zadruga v Dringenburgu v občini Oldenburg, ki jo vodijo izključno kmetje iz regije. Mlekarna z bogato tradicijo v podeželski okolici se je z leti razvila v sodobno podjetje in se še naprej neustavljivo širi.
Mlekarna je leta 2013 premogla že 90 lastnih cistern, s katerimi so pri sosednjih kmetijah letno zbrali skoraj 1,4 milijona ton mleka in ga pripeljali v mlekarno. V primerjavi s preteklim letom 2012 to pomeni povečanje za 7,3 odstotka. Temu povečanju pa še ni videti konca.
Kar je po eni strani razlog za zadovoljstvo, po drugi strani privede do omejitev. Mlekarna se mora širiti v skladu z vse večjimi potrebami. In to hitro.
Potreben je zanesljiv stisnjen zrak ob upoštevanju strogih higienskih predpisov
Posledica povečane proizvodnje je širitev in povečanje sklopa objektov. Poleg tega naraščajo potrebe po stisnjenem zraku za proizvodnjo sira in masla. Proizvodne linije za različne vrste sira ne stojijo. Za to so potrebne velike količine krmilnega zraka, ki mora biti zanesljiv in trajne kakovosti ter biti vedno na razpolago. Poseben izziv v mlekarni pa so strogi pravilniki o higieni, ki veljajo za proizvodnjo živil.
V mlekarnah se uporabljajo strogi pravilniki o higieni živil.
Pri varčevanju z energijo so zanesljivo mogoči še dodatni prihranki?
Pri proizvodnji sira je poleg tega potrebna velika količina tople vode, ki se uporablja za spiranje sirnine pri proizvodnji poltrdega sira, da se doseže homogena sestava. Poleg tega se segreva t. i. uparjena voda, tj. čista voda, nastala pri kondenziranju mleka, ki se nato uporabi za čiščenje. To je odlična priložnost za podjetje KAESER, da dokaže svojo usposobljenost na področju ponovnega pridobivanja odpadne toplote iz izpušnega zraka kompresorjev.
Nova naprava KAESER je nameščena in zanesljivo deluje
Kompresorji, sušilniki in filtrirne naprave so zdaj nameščene v novem, velikem prostoru. Ta postaja za stisnjen zrak, ki jo je namestilo podjetje KAESER, vključuje po en "suho tekoči kompresor" serij DSG 220 in FSG 420 v povezavi s hladilnimi sušilniki serije TH 451, ki zdaj skrbijo za stisnjen zrak. Sušilniki in filtri za stisnjen zrak zagotavljajo izpolnjevanje strogih standardov za živila. Tudi ponovno pridobivanje odpadne toplote, za segrevanje vode za spiranje sirnine in uparjene vode, je v polnem teku.
Uporaba na kraju samem: "suho tekoči kompresorji" serij DSG 220 in FSG 420 ter hladilni sušilniki serije TH 451.
Pohvala s strani tehničnega vodje mlekarne Ammerland
Tehnični vodja mlekarne Ralf Leffers je zelo zadovoljen z zmogljivostjo in energetsko učinkovitostjo nove naprave za stisnjen zrak. Poudaril je, da je bila izbira podjetja KAESER prava odločitev. Odločilno merilo pa nista bili samo kvalifikacija in usposobljenost podjetja KAESER. Povedal je namreč, da je vodstvo mlekarne in njega osebno prepričalo predvsem dejstvo, da podjetje KAESER KOMPRESSOREN kot domače podjetje zagotavlja stroje v kakovosti "izdelano v Nemčiji".
Izbira podjetja KAESER je bila prava odločitev.
Mlekarna Ammerland je do nadaljnjega odlično pripravljena na novo širitev. Končno je pred vrati razvoj nove linije sirov in širitev trgovine z mlečnimi izdelki. Oskrba s stisnjenim zrakom odgovornim vsekakor več ne povzroča preglavic.
Kliknite tukaj za izdelke
Kot po maslu. Stisnjen zrak za "mlečno cesto"